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季節ごとに移りゆく花々の日記
4月のうちの庭の花・その9

パンジーパンジー・ヴィオラの最盛期パンジー

 

☆パンジー

 

☆ヴィオラ

 

今がパンジーやヴィオラの最盛期だと思いますが、こんな風に綺麗に咲かせる為には、枯れたお花を

常に摘んでやらなければなりませんパンジー  そうしないと種になる為にそこにエネルギーがいってしまい、

苗が弱ってしまうからですパンジー  今までにも沢山の枯れたお花を摘んできましたし、これからも沢山の

お花を摘まないといけないと思うと大変だなと思いますパンジー

とは言うものの、お花に囲まれながらお花の世話をするのはとても気分の良い事ですので、これからも

咲き終わったお花に感謝しつつ、頑張ってお花摘みに励もうと思いますパンジーパンジーパンジー

posted by Violet | 12:41 | 庭の花 | comments(2) | trackbacks(0) |
4月のうちの庭の花・その8

薔薇モッコウバラどんどん咲く薔薇

 

☆写真では分かりにくいかも知れませんが、モッコウバラ次々とお花を咲かせています薔薇

 

☆シャガ  ☆2輪目のクレマティス  ☆次々と咲き出した都忘れ

☆新しいドーダンツツジの花      ☆撫子も蕾が沢山上がっています

posted by Violet | 16:22 | 庭の花 | comments(0) | trackbacks(0) |
和ごころ・いけうち

ランチご近所の和食処ランチ

☆お店のエントランスにあった青紅葉がとても綺麗でした葉

 

音符メニュー音符

☆先付け  アスパラのジャガイモソース掛け、桜エビ載せ

☆煮物   若竹(定番ですが、やはり美味しい)

☆吸物   ソラマメの真丈とゼンマイの吸物

☆刺身   明石産水タコのカルパチョ(水タコがシコシコしていて噛み応えがある)

☆刺身   七種(金目鯛の炙り、カンパチ、アジ、桜鯛、カツオ、マグロの漬け、ホタルイカ)

☆八寸   色々

☆焼物   桜鱒の塩焼き、季節の野菜添え(食用ホオズキがフルーティーで美味)

☆揚物   キス、ナス、コシアブラ、タラの芽(山菜の苦みが美味)

☆ご飯   竜の卵の卵掛けご飯、赤だし、漬物(とても濃厚な卵)

☆デザート 自家製バニラアイス、赤いフキのソース*(酸味があって美味)

 

ご近所にある「和ごころ・いけうち」は季節感のあるお料理を出してくれて、従っていつも違ったお料理を

出してくれるので、毎回とても楽しみです音符  今までに何回も来ていますが、多分四月に来たのは初めてで、

まさに春をふんだんに感じさせてくれるメニューだったと思います音符  四月には桜がつくものがやはり多い

のか、桜エビ、桜鯛、桜鱒と三種の桜〜が登場しました音符  単に4月にとれたものには桜がつくという事なので

しょうか・・・音符

天婦羅にあったコシアブラと言うのは父から聞いた事がありましたが、出会ったのは初めてで、少し苦みが

あって、天婦羅としてとても美味しかったです音符  コシアブラはかなり高い木の新芽だそうで、なかなか

とりにくく、また日持ちがしにくいのであまり店頭では見かけないそうで、初めて食べる事が出来て良かった

ですハート

 

赤いフキのソース

ルバーブと言って、実際に茎の赤いフキがあって、酸味が強くフルーティな味なので、砂糖との相性も良く

野菜だけれど、ジャムの様に使われるそうです。 実際食したところ、酸味のあるジャムと言った感じで、

アイスクリームとの相性も良くとても美味しかったです。

☆ルバーブー本当に真っ赤です! でも形は確かにフキです!

posted by Violet | 21:26 | お外グルメ | comments(0) | trackbacks(0) |
三種のパン

ランチ今日の夕食ランチ

今日はまた孫ちゃんのお兄ちゃんががやってくる金曜日でしたが、夕食のメインは本人の希望で海老と

帆立入りマカロニグラタンでしたパン  メイン及び副菜は変わり映えのしないメニューでしたが、主食を

パンにしてみたところ、本人はパンが大好きなのでとても喜んでいましたパン  普通のトースト、チーズ

載せパン、ガーリックトーストと三種のパンを主人が作ってくれましたが、孫ちゃんはガーリックトーストが

一番お気に入りと、またしても大人の味覚を持つ子供振りを発揮していましたパン

主人も私も夕食がパンでも全然平気な方なので、たまにはこんな風にしても変化があって良いかなと思い

ましたハート

posted by Violet | 00:15 | お家グルメ | comments(2) | trackbacks(0) |
4月のうちの庭の花・その7

花美しい新緑&クレマティスetc.花

☆一番花のクレマティス  ☆エゴノキの新緑

☆アオキとロウバイの新緑 ☆一番花のアッツ桜

 

☆沢山咲き出した十二単

☆新顔の花手毬  ☆サツキ

posted by Violet | 17:07 | 庭の花 | comments(0) | trackbacks(0) |
4月のうちの庭の花・その6

白い花夕暮れ時のマイガーデン白い花

夕暮れ時が大好きな私ですが、今の時期夕暮れ時には白い花が際立って美しいです白い花

白い花と言えばノースポールが多いですが、他にもパンジー、アリッサム、ハナミズキ等があります白い花

昼間はさほど思わないのですが、薄暗がりの中で、白いお花は浮き立って見え、殊の外美しく見えます白い花  

この事を教えてくれたのは芦屋在住の友人ですが、彼女のお庭にも白いお花が沢山植わっていて、とても

綺麗でしたハート

posted by Violet | 19:40 | 娘の作品 | comments(0) | trackbacks(0) |
4月のうちの庭の花・その5

薔薇モッコウバラetc.薔薇

☆黄色い小さなお花を沢山付けているモッコウバラ薔薇

 

☆都忘れ  ☆オスぺリマム

       ☆蔓桔梗

☆シャガ  ☆撫子

 

去年アーチを這わせるものとして植えたばかりのモッコウバラですが、あっという間に両方がから蔓が

伸びて早繋がってしまいました薔薇  そして小さな黄色の花の蕾を沢山付けていますが、すでに咲きかけて

います薔薇  バラのアーチって憧れだったのですが、こんなに早く出来上がるなんて驚きです薔薇

モッコウバラってとても成長が早いのですね薔薇  棘もなく虫もつきにくく常緑なので、とても優れものの

植物だと思います薔薇

下の写真はすべて宿根草の花で、ほったらかしにしていても毎年こんなお花を咲かせてくれますハート

posted by Violet | 16:21 | 庭の花 | comments(0) | trackbacks(0) |
ベルグの4月

クッキー横浜の有名洋菓子店クッキー

横浜在住の幼友達のYちゃんから頂いた横浜の有名洋菓子店の焼き菓子ですが、多分大阪には進出は

していないお店で、Yちゃんはいつも東京にしかない美味しいお菓子をお土産に持ってきて下さいますクッキー

素材の良さが感じられるとても美味しい焼き菓子でしたクッキー  

このお店の名前が「ベルグの四月」と言う珍しいネーミングで興味をそそられたのですが、お店の栞に

名前の由来として、「ヨーロッパの長い冬が終わりを告げる4月、〜中略〜 暖かい太陽の光が溢れ、活気を

増してきたその頃の思いを店名にしました。」とありましたが、ベルグの意味が分からず、調べてみると

「山」とありましたクッキー

「ベルグの四月」を4月に頂くなんて、とても洒落てますねクッキー  Yちゃん、ご馳走様でしたハート 

posted by Violet | 22:34 | スィーツ | comments(0) | trackbacks(0) |
4月のうちの庭の花・その4

花リビングからの眺め花

リフォーム以前はリビングからお花が見えませんでしたが、今はリビングの前にウッドデッキがあり、

その上にもプランターに入ったお花がありますし、その向こうにもお花が見え、エゴノキやベニバナ

マンサクも、モッコウバラの絡んだアーチも見えます花  お庭自体が奥まったところにあるので、道

行く人には見てもらえませんが、丁度主人と私の席が、お花を見る為の特等席となっており、まさに

Secret Garden の様です花  

ですからこの様にブログを通して My Garden を見て頂く事は、私達にとってとても喜ばしい事なのですハート

posted by Violet | 17:30 | 庭の花 | comments(0) | trackbacks(0) |
4月のうちの庭の花・その3

花画面いっぱいのお花花

☆芝桜(濃いピンク) ☆ノースポール

☆アイビー      ☆芝桜(薄いピンク)

 

☆アザレア ☆アリッサム

☆ビオラ  ☆ベニバナトキワマンサク

 

☆タイトルに関係なく咲き出したモッコウバラと十二単(まだまだこれからのお花です)

posted by Violet | 16:04 | 庭の花 | comments(0) | trackbacks(0) |