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季節ごとに移りゆく花々の日記
ブリュイエールのチョコレート
オレンジピールのチョコ

友人からブリュイエールのチョコレートを頂きました
ベルギーのチョコレートだそうで、オレンジピールにチョコレートコーティングしてあり、オレンジの爽やかなお味に、チョコレートのほろ苦い甘味がベストマッチという感じで、とても美味でした
お庭に咲いたパンジー(例の長ったらしい名前のイタリアの貴族が育種したもの)と共に、記念撮影をしました
posted by Violet | 16:27 | スィーツ・フルーツ | comments(4) | trackbacks(0) |
中華料理・響鈴
普段使いの中華料理





メニュー
☆お付きだしー胡桃とピーナツの揚げ物 ☆オードブルークラゲの酢の物
☆サラダ                    ☆春巻き
☆季節の野菜の塩炒め           ☆若鳥のから揚げ
☆海老の揚げ物の辛みソースがけ    ☆蟹とレタスの炒飯
☆マンゴープリン

今日は娘夫婦が都合があり、保育所もお休みの為、主人と二人で孫の面倒を朝の8時半から夕方の4時まで見ました  やんちゃ盛りで二人で見るのがやっとという感じで、とても可愛いのですが大変です  そんな訳で今日は夕食はおさぼりして、外食にしてもらいました
「響鈴」と書いて「シャンリン」と読むそうですが、豊中市にある中華料理店で、決してお洒落ではないけれど小奇麗なレストランで、結構お味の方はいけると思います
時々使っているお店ですが、ブログに登場するのは今回が初めてです
お料理もさることながら、デザートのマンゴープリンもプリンの部分、マンゴーの果実、マンゴーソースがうまく絡み合ってとても美味です

posted by Violet | 20:42 | お外グルメ | comments(0) | trackbacks(0) |
MY GARDEN
うちの庭の花の写真集

以前から作ろうと思っていた「うちの庭の花」の写真集が出来上がってきました
去年ブログに載せていた写真で、一年間撮り溜めしてきた100個以上のお花の写真集ですが、綺麗に仕上がっており、本人としては大満足です
作っている過程で、色々とアレンジできるので、結構楽しかったです 
posted by Violet | 13:23 | うちの庭の花や木 | comments(10) | trackbacks(0) |
片山津温泉・その2
お食事と金沢銘菓



☆デザートの苺ケーキ―意外と美味しかった




夕食はこの辺りでは何と言っても蟹ですね
蟹の姿蒸し、蟹サラダ、焼き蟹、蟹鍋、蟹の天ぷら、お刺身等、色々とあり主人も私も手はベトベト、全体的に蟹まみれになって戴きました  蟹身の入ったお蕎麦の様なものがありますが、てっきりお蕎麦だろうと思って、主人は蕎麦アレルギーなので、私が二人分食べてしまいました  後で仲居さんに聞いたら、「それはちょっと黒いおうどんですよ」って言われて、ショック! 先に説明しておいて下さいねー無駄に太りたくはないので・・・
次の日は雨だったので、御菓子城加賀藩と言う所だけ訪れました
御菓子城と言うだけで、心惹かれ行ってみたところ、そこでお菓子を製造販売しており、またほとんどのお菓子が試食できるのです  和菓子の試食ってあまりないと思うのですが、甘党の主人も私も次から次へと食べまくり、お腹いっぱいになってしまいました
どれも美味しかったけれど、そんなに沢山買う訳にも行かず、ここのメインの加賀福(赤福と似ている)、月よみ山路(両親が能登に行った時によくおみやげに買ってきてくれた懐かしいお菓子)、加賀の恋人、卵せんべいにしました
少し心残りなのが、加賀福の苺餡があって、綺麗なピンク色をした少し酸味のある餡で、これもとても美味でしたが、そんなに食べたら、おデブまっしぐらになるので今回は我慢しました
次回の楽しみに置いておきましょう
最後の写真ですが、ここは折り紙博物館でもあり、色々と折り紙を教えてくれるのですが、入り口のところに展示してあった祭りをテーマにした折り紙の作品は見事でした


posted by Violet | 14:35 | お外グルメ | comments(6) | trackbacks(0) |
片山津温泉・その1
観光編 


 





先日主人と片山津温泉に一泊旅行に行って来ました
列車の旅は意外とあまりしたことが無く、新大阪駅の方が近いのですが、わざわざ大阪まで出て、2年位前にリニューアルした大阪駅から出発しました  以前JR大阪駅と言うとダサくてゴミゴミした感じで、マイナスイメージが強かったのですが、今は全体が白くてモダンでお洒落な空間となっており、良い気分で旅に出発できる感じでした  また列車に関してもあまり関心は無かったのですが、孫ちゃんが新幹線だのハヤブサだの700系だの色々と言っているので、私達も少しお勉強しなくてはと思い、先頭車両まで行って、サンダーバード号のお顔を写してきました
車中途中から雪景色を楽しむ事が出来、白銀の世界を堪能してきました
加賀温泉郷に到着した時は雪は降ってはいませんでしたが、結構積もった所が、あちこちにありました
お宿は柴山潟という湖に面しており、美しい景色が眺められました
少しお散歩すると湖に突き出した所に浮御堂という弁天さんが祭られており、そこからは美しい白山連峰の山々を眺める事ができました  墨絵の様な濃淡があり、後ろに行く程、雪を頂いて白くなっており、素晴らしい眺めでした
その後早い目に温泉にゆき、ゆっくりと露天風呂に浸かって日頃の疲れ?を癒してきました
posted by Violet | 13:48 | 旅行 | comments(0) | trackbacks(0) |
バレンタインのお菓子
チョコレートの代わり


今日は久し振りに娘親子が来訪し、父親にバレンタインのプレゼントのお菓子を持って来てくれました  主人は只今ダイエット中なのでチョコは避けて(本人の希望)、私からはミルフィーユ(吹田の有名なケーキ店)のクッキーとパイ菓子、娘からは小布施堂の最中とホレンディッシュ・カカオシュトゥーベ(なんて難しい名前!)のバームクーヘンをプレゼントしてくれました   これが果たしてダイエットと言えるかどうか大きな疑問ではありますが・・・
このバウムクーヘンは最近とても人気があるそうで、戴いたところ軽いわりには、味がしっかりとしていてとても美味でした  私達の年代はバウムクーヘンと言うと何と言ってもユーハイムで、最近頂くことがあって、やはりとても美味しかったです
どちらにしてもバウムクーヘンはシンプルかつ素材の良さが味わえる、大好きなお菓子のひとつです
posted by Violet | 20:07 | スィーツ・フルーツ | comments(2) | trackbacks(0) |
ロウバイ
七分、九分咲き、そして満開のロウバイ


今年はあまりロウバイの花を載せていなかったような気がするので、七分咲きから満開までの三枚の写真を載せました  今はもう盛りを過ぎていますが、まだ十分に綺麗で、でもちょっと茶色っぽくなってきました 大きな枝が二本くらい台風の時に折れて、枝が減った分、今年は花付がよくて、お正月から今に至るまでの長い間、十二分に楽しませてもらいました
いつまでも沢山の花を咲かせてくれますように・・・
posted by Violet | 16:06 | うちの庭の花や木 | comments(2) | trackbacks(0) |
バレンタイン・ディナー
日頃の感謝を込めて

メニュー(レストラン風にネーミングしてみました)
☆スモークサーモンのカルパッチョ
☆季節の野菜たっぷりのスープ
☆フルーツトマトとセロリとキュウリのイタリアンサラダ
☆熊本産黒毛和牛のサイコロステーキとスナップえんどう・あめ色玉葱ソース添え 
☆デザートー紅茶とクッキー
☆ドリンク―グレープジュース(赤ワインみたいですけれど、二人ともアルコールはダメなんです)

昨日はバレンタインデーでしたので、主人に日頃の感謝を込めて、頑張ってちょっと豪華なディナーを作りました  と言っても去年は3時間かけてビーフシチューを作ったのですが、今年はそんな根気がなかったので、ステーキだと焼くだけなので、意外と簡単なのです でも主人にとても喜んでもらえて良かったです
posted by Violet | 09:27 | お家グルメ | comments(2) | trackbacks(0) |
白いお花達
 日本水仙&アセビ&クリサンセマムノースポール


今の季節はあまりお花が咲いていないようで、よく見ると少しづつ変化を発見する事ができます  水仙はまだ少しですが開花し始め、アセビは二本あるうちの一つが鈴生りに釣鐘状の小さな花を咲かせ始めました  クリサンセマムノースポールも株はまだ小さいですが、花が一輪咲いています  秋にこぼれ種から発芽した小さな苗をプランターに植え替えて、成長したものです  こぼれ種からできた苗は気を付けて見ていると、結構沢山あってプランター5個分位はありそうです  春のカラフルなお花の中で、白い花は他の花を引き立ててくれる様な、「私が一番綺麗よ!」って言っているかのような存在感があります 白には何色にも勝る美しさがありますね
posted by Violet | 16:50 | うちの庭の花や木 | comments(2) | trackbacks(0) |
春の予感
スィトピーの花

 


先日娘の家を訪れた時に、飾られていたスィトピーのお花ですが、何本かのパステルカラーのお花とカスミソウの組み合わせが、可憐な乙女を連想させ、春を予感させてくれました
私はこの様なお花の組み合わせが大好きなのですが、娘曰くこの様な感じのお花は今の流行ではなく、もっとモダンなブーケ(はっきりとした赤や緑のドラセナの葉を丸めて、そこに真っ赤なダリアとかを入れるのが今風とか・・・)が流行だそうです  時代と共にブーケも変わっていくのですね
スィトピーは英語で書くと ”sweet pea" なので、甘くておいしい豆ができそうですが、毒性があるので絶対に食べてはいけないそうです
スィトピーのお花の下に二階建てバスとコッキ―(飛行機)が置いてあり、こんな所にまで孫ちゃんの存在を感じてしまいます―存在感大の孫ちゃんです

posted by Violet | 10:35 | うちの庭以外の花や木 | comments(4) | trackbacks(0) |