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季節ごとに移りゆく花々の日記
この一年を振り返って
Flower Reportsの完成


あと二日と数時間で2011年は幕を閉じようとしています
この一年は世の中的にはとても悲しい事、大変な事があり、心から来年こそは良い年となるよう祈るばかりです
この"Flower Reports"「季節ごとに移りゆく花々の日記」もスタートしてから一年余りが経ち、また同じ季節の花に戻ってきました
そもそもこのブログを始めようと思ったのは、植物や自然をこよなく愛した私の両親から受け継いだ庭を、私達流にアレンジし楽しんでいる様子を記録に留めたかったからです  忘れないうちにお庭の植物にまつわる両親の思い出を交えながら、感謝の気持ちを込めて綴りました  
そしてどんな季節にどんな花が咲くのか、花期の長〜い花やあっという間に散ってしまう花、また種子で残る植物や宿根草で何年ももっている植物、木に咲く美しい花達や木に生る可愛らしい実等、いったい何種類の花がうちの庭にあるのかを知りたかったのです "Flower Reports"に登場したお花を数えてみると、何と約80種類もの四季折々の草花がうちの庭にはあり、あまりの多さに私自身驚いてしまいました  もともと両親が植えていた草木、そしてその後に私達が植えた草花のコラボレーションで、こんなに沢山の数のお花になったのでしょうね
年の瀬を迎え目的を達成したことですし、これ以上新しい花を植える予定もないし、繰り返し同じ事をレポートする事になるので、今年いっぱいでこのブログをクローズしようかとも思いましたが、インターネット上で見れなくなるのが、ちょっぴり寂しいような気がしましたので、一応そのままにしておく事にしました
きっと投稿回数はぐっと減ると思いますし、グルメレポートばかりになるかも知れませんし、ごくたまに新しい花が登場するかも知れませんし、また同じ花でも余程綺麗に咲いた時はレポートするかも知れません
JUGEMUではブログの書籍化が可能なので、ここまでの分を書籍化してみようと思っています 今までも試しにPC上で作ったことはありますが、結構面白いですよ(試しはタダですが、実際作ってみるとかなり費用はかかりますが・・・)   

今まで私のブログを見て下さった皆様、本当に有難うございました
来年からは投稿回数は減る事と思いますが、また宜しくお願い致します
どうぞ良いお年をお迎え下さいませ
   violet

posted by Violet | 22:22 | その他 | comments(2) | trackbacks(0) |
師走のうちの庭のお花

乙女椿とオモトと水仙

 

粉雪が降る中、庭を散策していると、この寒さの中乙女椿が一輪楚々とした姿で咲いていました  椿の中でも乙女椿は咲き始めるのが遅い方だと思うのですが、今年は何故か早いですね  mikekoさんに教えて頂きましたが、「乙女椿」は「お留椿」とも言われ、あまりに美しいので、どこかの藩が外に流出するのを「留めた」事からついたという説もあるそうです  私の写真も乙女椿があまりにも美しいせいか、何回シャッターを押しても、この様にピンボケになってしまうのです
真ん中の写真はオモトで、見事な真っ赤な大きい実をつけています  白いツブツブは粉雪で今日はとても寒いです
下の写真は水仙で一株だけ早々に咲き始めて、芳香を漂わせています
こんなに寒い中、綺麗に咲いてくれて、感謝の気持ちでいっぱいになってしまします
  

posted by Violet | 23:16 | うちの庭の花や木 | comments(6) | trackbacks(0) |
クリスマス・ディナー
ホテル日航大阪☆レ・セレブリテ


コンサートの後、ホテル日航大阪にあるフレンチ・レストラン、レ・セレブリテでクリスマスディナーをいただいてきました
それぞれがクリスマスっぽい副題がついていて、お味もさることながら、視覚的にも楽しめる内容となっており、シェフ達の細かい心遣いがメニューを通して伝わってきました

ノエルブラン
☆サーモンのタルタルとパンナコッタのジュレ
「クリスマスツリー」
☆車海老とホタテ貝のサラダ仕立て
「クリスマスリース」
☆コンソメドゥーブル・ゆり根のフラン添え
「赤い輝き」
☆スズキのパイ包み・白ワインソースー
「サンタの贈り物」
☆お口直しのバラの香りのソルベ
☆シャラン産仔鴨のロースト・姫リンゴのフォアグラ詰め
「宝石箱」
☆クリスマス・スペシャルデザート
☆コーヒーと小菓子

ここはお料理だけでなくパンも自家製で何種類もあり、またバター3種類に美味なオリーブオイルがつき、色々なパターンで美味しいパンをいただけるので、つい食べ過ぎとなってしまいます
クリスマスディナーって意外と割高でハズレが多かったなかで、ここは色々と楽しめて結構良かったと思います 明日からはまた食べ過ぎになりがちなお正月まで、ダイエット決行です
posted by Violet | 22:22 | お外グルメ | comments(4) | trackbacks(0) |
師走の大阪
シンフォニーホールと御堂筋イルミネーション


今日は主人と福島(大阪)にあるシンフォニーホールにベートーベンの「第九交響曲」を聴きに行って来ました
去年は佐渡裕さん指揮でしたが、今年は井上道義さん指揮の大阪フィルハーモニーの演奏でした 「第九」はやはり大曲なので、いい加減な気持ちで聴くわけにはいかず、あまり日常的には聴いていないので、一年の締めくくりとして年末に聞くのは悪くないと思います でもヨーロッパには日本みたいに、年末に第九の演奏会が頻繁に開かれるという習慣はないらしいですが・・・ 
井上道義さんはいつまでも若々しいイメージがあり、ハーフなので体格もよく、スケールの大きい演奏だったと思います 第九の前に「コリオラン序曲」も演奏されましたが、これもベートベンらしいエッセンスがいっぱい詰まった大好きな曲で、力強い素晴らしい演奏でした
帰りに御堂筋を車で走りましたが、街路樹にクリスマスイルミネーションが施され、とても美しい景色となっていました
posted by Violet | 21:42 | クラシック音楽 | comments(0) | trackbacks(0) |
クリスマスの集い

 Merry Christmas!


昨日娘ファミリーと共に、孫にとっては初めてのクリスマスの集いをしました
今までは赤ちゃん扱いで、一緒にテーブルにつくことはありませんでしたが、今回はチェアーを持ってきてもらって、お茶の時もお食事の時も一緒に過ごしました
まだ食べるものは大人と同じと言うわけにはいきませんが、ママが焼いてくれたクリスマスケーキを一口食べ、飾りのイチゴは沢山食べて、すき焼きもお豆腐を結構食べました
ベビタンも皆の仲間入りができたことが、何となく嬉しそうでしたし、私達もベビタンからいっぱい幸せをもらったような感じがしました 
posted by Violet | 13:36 | 娘の作ったお菓子・お料理 | comments(2) | trackbacks(0) |
ロウバイの花
今年のロウバイ・第一号

今冬も早ロウバイの花第一号が咲き始めました
まだまだほとんどが蕾ですが、日当たりの良い上の方の一部が開花し始めたのです
拡大してみると蝋梅と言うだけあって、花びらが蝋のように透明感があって、とても綺麗です 写真を撮るためにロウバイの木の下に行くと、とても上品な芳香が漂っています
まだ咲いている花は少ないですが、お正月頃には沢山の花が咲いてくることでしょう 
posted by Violet | 00:02 | うちの庭の花や木 | comments(2) | trackbacks(0) |
クリスマスの飾り付け・その2
トイレの飾り付け

この白いお花はクリスマスローズかしら?描いた本人もよく分かりません  そして赤い花はバラかな?葉っぱはバラの葉のような感じもするし、ヒイラギの葉も混じっています  周りを取り囲んでいるサテンのリボンの光っている部分と陰の部分の差を出すのに、苦労したような気がします
実は去年のブログにも載せたのですが、カメラが変わって去年よりも綺麗に撮れたので、またupしてしまいました
posted by Violet | 00:11 | その他 | comments(4) | trackbacks(0) |
クリスマスの飾り付け・その1

シクラメンとクリスマスのトールペイント


以前はクリスマスシーズンが近づくと、嬉しそうに家中飾り付けをしていましたが、この2,3年はさりげなく控えめに飾り付けをするようになりました
全く飾り付けが無いとチョッピリ寂しい感じがするので、玄関とトイレに私の作品のクリスマスムードのトールペイントを飾り、電飾だけのファイバーツリーも飾りました このキャンドルの絵ですが、バックの絵が続き絵になっているのですが、去年はキャンドルを逆の順番に立ててしまい、絵が連なっていませんでした 今年も最初は間違っていましたが途中で気が付いて、ちゃんと連なるよう並べ替えました  少しだけの飾りでも家の中がパッと明るくなった感じがします
写真の後方にあるシクラメンですが、花びらの端がフリルのようにヒラヒラとしていて、とても可愛らしいです  しっかりと花がらを摘み水を切らさないようにして、次々と花を咲かせたいです
posted by Violet | 00:02 | その他 | comments(2) | trackbacks(0) |
大柚のパウンドケーキ
娘ベーカリー


今年は大柚のコンフィチュール作りは私一人でしました(一人ですると結構大変!)
大柚2個分の皮をひたすら細かく刻んで、ミカン状の中身も薄皮を取り除きほぐして鍋に入れ、グラニュー糖(約150g)を加え、焦がさないようにゆっくりと弱火で煮ます 皮が透明になってしんなりとしてきたところで、最後の仕上げとしてリキュールを入れたら、美味しい大柚のコンフィチュールの出来上がりです
そのコンフィチュールを使って例年の如く、娘がパウンドケーキを焼いてくれました ヘレンドの食器に載せて、ちょっぴり気取ってティータイムです 柚子をタップリ使っているので、柑橘系の爽やかな香りがして、コンフィチュールの食感もよく、甘さ控えめの大人味のとても美味なケーキでした
毎朝このコンフィチュールをプレーンヨーグルトに混ぜていただいていますが、ヨーグルトとの相性も良く、繊維質、ビタミンが豊富なので、美容と健康にもとても良いと思います
庭で収穫したものを、色々と工夫して食するという幸福感、両親がよくしていたことですが、この年齢になってやっと理解出来ました
posted by Violet | 00:41 | 娘の作ったお菓子・お料理 | comments(2) | trackbacks(0) |
旬菜・山崎・竹谷店
久々の来訪


クリスマスシーズンの到来


☆白子豆腐の揚げ出し(滑らかで美味!)


☆粕汁(香り高い酒粕と海老シンジョウとの相性が最高!寒い日には堪らない一品!)


☆八寸(どれも手が込んでいて美味!)


☆刺身(甘エビ、シマアジ、鯛、ヨコワ、ムース状の醤油がお刺身とうまくからんで美味!)


☆蕪蒸し(ふわふわとした蕪の中にお魚やお野菜等具沢山、薄味の出汁にワサビ味が効いて美味!)
☆デザート(バナナプリン―まったりとして美味!)


                
                          

今日は娘の同級生のお母様と娘親子と共に、久し振りに旬菜・山崎を訪れました
3人プラスベビタンにしては十分過ぎる位広いお部屋に入れて頂き、ゆっくりと美味しいお料理の数々をいただいてきました  このお店は2年連続でミシュランの☆を獲得しただけあって、いつ行っても安定した美味なお料理を出してくれます 
ベビタンは比較的良い子ちゃんで、あまり大声で泣き叫ぶこともなく、途中からはママが焼いてくれたパンとミルクのお陰で何とか保ち、最後の方はお寝んねとなって、無事お食事会も終了となりました
一枚目の写真は、帰りに娘のマンションに寄った時に、同級生のお母様からお土産に頂いたサンタさんと長靴です  サンタさんは木で出来ており、シンプルながらも木の温もりを感じる素敵なお人形で、長靴はフワフワとした白い毛皮のトリミングがとても可愛らしいです 観葉植物のグリーンをバックに並べると、一遍にクリスマスムードが盛り上がった感じがして素敵です
うちも少しクリスマスの飾り付けをして、雰囲気作りをしなくてはね
☆八寸の説明☆
菊菜のおひたし、豆腐の味噌漬け(とても濃厚なお味)、なまこのみぞれ和え(シコシコとした食感で美味)、たいらぎ貝のいくらのせ、干し柿のサワークリーム和え(とても相性が良い)、さば寿司 (サバの脂がのっていて厚めで美味)、カラスミ大根etc.
posted by Violet | 22:29 | お外グルメ | comments(0) | trackbacks(0) |