いよいよ今年も押し迫り、これが最後のレポートです
上の写真は庭のロウバイと千両を切ってきて花瓶にさしただけですが、明日ちゃんと小原流の生け方で生けてみる予定です 大柚が如何に大きいかという事を見て頂きたく、普通のミカンと柚を並べてみましたが如何でしょうか
下の写真は娘が作ってくれた大柚のコンフィチュール(実はジャムの事だそうですが、こう言ったが何となく聞こえが良いような気がするので)で、こんな風にプレーンヨーグルトにたっぷりかけて戴くととても美味です
柑橘系のさっぱりとしたお味で、さわやかな柚の香りがたまりません ビタミンCが豊富で、繊維質も多くて美容と健康にも良いと思います
それでは皆様、どうぞ良いお年をお迎え下さい