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季節ごとに移りゆく花々の日記
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焼き野菜

🍚今日の晩御飯🍚

🍴メニュー🍴

☆塩サケの焼き物

☆生ハム入りグリーンサラダ

☆ブロッコリーのドレッシング和え

☆焼き野菜

 

今日の晩御飯で特筆すべきは甘唐辛子と椎茸のグリルです。(写真右上)

魚焼き用のグリルに鉄板(グリル用)をのせて、そこに生のお野菜を載せ、塩コショーをして、その上から

オリーブオイルをたらしてグリルで焼きます。 フライパンで焼いても同じようにも思いますが、やはり直火

で焼いているので、焦げ目がしっかりとつくし、オイルは鉄板に穴が開いているので、水分とともにある程度は

落ちるので、あまり油っぽくなく、簡単で美味しく出来るので最近はまっている調理法です。 それならば

パプリカとかズッキーニも美味しく出来そうで、用意すればいいのに、つい忘れてしまっています。

次回は準備することにしましょう💛

posted by Violet | 22:06 | お家グルメ | comments(2) | trackbacks(0) |
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コメント
violetさま
ヘルシーでおいしそいうですね。
こういうお食事がいいですね。
生ハム入りグリーンサラダ、おいしそう。

最近はベビーリーフにトマトをのっけるだけのサラダにしてますが、美味しい生ハムものせてみたいです。

右上のカップには冷たいお茶かしら?
私は毎晩、ビールを飲んでます。
2018/09/05 22:59 by カンコ
カンコ様
いや〜コメント頂くほどのメニューではなくて、
お恥ずかしいです。
最近ダイエットするにもタンパク質は取らないと
いけないという事で、サラダにもタンパク室を
取り入れるように心がけています。
生協で鶏の胸肉をボイルしたものがあるので、
サラダに手でちぎって入れたりしています。
うちは二人ともアルコールはダメで、お茶です。
カンコさんはかなり飲めるみたいですね。
2018/09/06 22:45 by Violet
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