Flower Reports

季節ごとに移りゆく花々の日記

娘親子と会食

🍴ANAホテルの中華・花梨🍴

*エントランスが素敵! 額縁があって遠近法が感じられる作りになっているので、まるで自分が絵画

 の中に飛び込むような錯覚に捕らわれます。メアリーポピンズの大好きなワンシーンを思い出します。

 そう言えばメアリーポピンズの映画(ジュリーアンドリュース版ではない)がもうすぐ来ますが、

 絶対に見に行きます!

 

*初めて中華バーガーを食べましたが、結構美味しかったです!(蒸しパンの中に鶏肉の照り焼きと

 レタスが挟んでありました) 富貴団欒というテーブルオーダーバイキング形式なので、出来立て

 のお料理が好きなだけ運ばれてきます。

 

 

 

今日は娘の旦那さんが仕事があるという事でしたので、クリスマスシーズンでもあり、ホテルのクリスマス

デコレーションも奇麗かなと思い、娘親子とANA ホテル大阪の中華・花梨で富貴団欒というテーブルオーダー

バイキングのランチを頂いてきました。 少しづつではありますが、色々な種類を頂いたので、最後には

お腹いっぱいになってしまいました。 どれもしつこくない、あっさりとしたお味の中華でしたので、お腹に

もたれず、とても美味しく頂きました。 孫ちゃん達も中華バーガーに始まり、デザートのゴマ団子や杏仁

豆腐やマンゴープリンに至るまで、しっかりと食べていました。 食後はもれなくうちに来て、夕方まで存分に

遊んで、娘親子はご帰宅となりました💛

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金沢名物・柴舟

🍘生姜せんべい・柴舟🍘

 

両親が能登に別荘を持っていたので、能登の帰りのお土産によく鱒寿司とともに「柴舟」を買ってきてくれた

ので、とても懐かしいお菓子です。 この写真は今屋というお店の「箔のかおり」という、金箔を散りばめた

ものですが、両親が買ってきてくれたのは小出というお店の「柴舟」で、こちらの方が有名みたいです。

たまたま生協でこの「箔のかおり」を注文できたので、思わず買ってしまったのですが、とても懐かしい

お味でした。 私はこの生姜せんべいのお味が大好きで、生姜のお味と甘さがとても癖になる美味しさで、

他にジンジャークッキーやジンジャーブレッドとかも大好きです。 生姜というと何となく和風のイメージが

ありますが、娘が子供頃に読んだ海外の小説(若草物語とか赤毛のアンシリーズとかでしょうか・・・)に、

よくジンジャークッキーが出てきて、どんな味なのかすごく気になったと食いしん坊らしい事を言っていました。 

私も子供の頃にそれらの本を読みましたが、特に記憶が無いのは、子供の頃から娘の方が食に対する関心度が

高かったという事なのでしょうね💛

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武蔵野銘菓・爾比久良

🍵叔母様からの内祝のお品🍵

 

先日東京在住の主人の叔母様から、卒寿のお祝いの内祝いのお品として、爾比久良(にいくら)という

和菓子が届きました。 私は全く知らない和菓子で、その大きさ、その品格に驚いてしまいました。 

一つがすごく大きくて、半分でも大きすぎる感じですが、早速主人と半分づつ頂きました。 

外の黄色い部分は卵黄と白あんを調和させて、口の中でほろほろと溶ける感じで、卵黄のまろやかなお味が

感じられてとても美味しいです。 中には上質の小豆あん、丸栗が入っており、とても上品な味わいです。

きっとお抹茶で頂いたら、美味しさが増すだろうと思いつつ、生憎無かったので、煎茶で頂きましたが、

とても美味しかったです。

 

大吾という和菓子店のHPからの引用です。

武蔵野の面影を今に残す当地の“古の呼称”から名付けられた「爾比久良(にいくら)」は昭和天皇御訪米の折、

御調整献上した由緒正しいお菓子です。

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カフェ・モロゾフ

☕センリトのカフェ☕

 

今日クリスマスの時に演奏するヴィヴァルディの4バイオリンの練習の後、主人が今晩は大学時代の友人との

忘年会があるので、夕食作りからは解放されており、一人でゆっくりとカフェで寛いできました。

一度行ってみたかったカフェ・モロゾフで、私が若い頃はモロゾフ、ゴンチャロフ、コロンバン等は高級感が

あったのですが、今や後発の美味なるスィートショップが沢山あって、それ程でもないお店になってしまった

ような気がします。 モロゾフと言えばチーズケーキやプリン、ゴンチャロフと言えばチョコレート、コロンバン

と言えばクッキー、ケーキ、ワッフル、そしてユーハイムと言えばバームクーヘンが思い出されます。

これらのお店は今でもデパートには入ってますが、若い人達の評価はどうなのでしょうか。

それはさておいて、今日はカフェのメニューにモンブラン・パフェというものがあったので、それをオーダーに

しました。 大きな栗の下には、マロンクリーム、バニラアイス、チョコプリンが入っていて、それが何段かに

なっていました。 とても美味しかったですが、欲を言えばマロンクリームが上だけだったので、それももう

一度途中に入れて欲しかったです。 カフェ・モロゾフは初めてでしたが、以前千里阪急デパートにはコロンバンの

カフェがあって、ショッピングの途中に必ず入ってアイス・モンブランを食べていました。 今はコロンバンの

カフェはなく、アフタヌーンティールームに変わってしまいました。 

このカフェが入っているセンリトはもともと「よみうり文化センター」があった場所で、パフェを食べながら、この

角度からセンチュウパルを見る事は以前は無かったなと思ったりしていました。

どんどんと変わりゆく千里中央の街のレポートでした💛

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幼友達のYちゃんからの東京土産

🍪自由が丘モンブランの焼き菓子🍪

 

横浜在住の幼友達のYちゃんが突然来訪し、お土産に自由が丘モンブランの焼き菓子とクリスマス用の

お菓子を頂きました。 ここのお菓子は以前頂いた事があり、とても美味しかったので記憶に残っていた

のですが、今日のお菓子もエンガディンと言って、外はビスケット生地の様なもので出来ていて、中には

クルミの入ったヌガーの様なものが入っていてとても美味しかったです。 素材の良さが存分に味わえる

味わい深い焼き菓子でした。 いつも美味しいお菓子を有難うございます💛

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治一郎のバウムクーヘン

♪ティータイム♪

  

生協でお気に入りの治一郎のバウムクーヘンをお取り寄せしました。

「しっとり・ずっしりな二十四層 これぞまさに職人の成せる技なり」と言うのが、謳い文句なのですが、

まさにその通りで、素材の良さが感じらるとても美味なるバウムクーヘンです。  一時とても軽い感じの

バウムクーヘンが巷で流行っていたことがありましたが、私はあっさりし過ぎてあまり好みのお味では

ありませんでした。  これはまさにその対極にあるようなお味で、しっとり、ねっとり?、味わい深いお菓子

です。  お味が濃いので、周りのアイシングは薄目でしたが、やはりある方が好きです。

昔ながらのユーハイムのバウムクーヘンも大好きなお味です💛

 

今日の午後三時から、絵文字サービスが無くなってしまってとても残念です。

文章に合った絵文字を探すのが、面倒だけど楽しくもあったし、ブログが楽しそうになるのでお気に入り

だったのですが、仕方がありません。  復活してくれる事を願うばかりです!

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ベルグの4月

クッキー横浜の有名洋菓子店クッキー

横浜在住の幼友達のYちゃんから頂いた横浜の有名洋菓子店の焼き菓子ですが、多分大阪には進出は

していないお店で、Yちゃんはいつも東京にしかない美味しいお菓子をお土産に持ってきて下さいますクッキー

素材の良さが感じられるとても美味しい焼き菓子でしたクッキー  

このお店の名前が「ベルグの四月」と言う珍しいネーミングで興味をそそられたのですが、お店の栞に

名前の由来として、「ヨーロッパの長い冬が終わりを告げる4月、〜中略〜 暖かい太陽の光が溢れ、活気を

増してきたその頃の思いを店名にしました。」とありましたが、ベルグの意味が分からず、調べてみると

「山」とありましたクッキー

「ベルグの四月」を4月に頂くなんて、とても洒落てますねクッキー  Yちゃん、ご馳走様でしたハート 

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ティーパーティ

コーヒーお花見の後のお茶会コーヒー

☆フラットのロールケーキと堂島ロールの食べ比べ(どちらも甲乙つけがたい美味しさ)    

☆スタッフドブレッド              ☆お土産に頂いたフラットのロールケーキ、お煎餅、コーヒー

 

今日は弦楽アンサンブルのお花見の日で、主人は参加しましたが、私は花粉症がひどいので失礼して、

その後にうちに来ていただいて、庭のお花を眺めながらお茶会をしましたコーヒー

今回はお花見の参加人数が少なくて、5名だけだったそうですが、ちょうど花吹雪が始まったところで、

桜の花びらがチラホラ舞い散る中でのお花見弁当はとても美味しく、最高のお花見日和だったそうですコーヒー

うちでのお茶会はアフタヌーンティーっぽくと思い、久し振りにスタッフドブレッドと2種のカナッペを

用意しましたコーヒー  スタッフドブレッドはパンをくり抜いて、そこにクリームチーズ、マヨネーズ、ツナ、

ミックスベジタブルを混ぜたものを詰め、冷凍して固めて切るという、ちょっと手間がかかるものですが、

前の日に準備できるの助かりますコーヒー  切った断面がとても綺麗なので、パーティ料理としては最適ですコーヒー

カナッペはリッツクラッカーの上にディップ状のアボカド(醤油、ワサビで味付け)を載せ、その上に

刻み生ハムを載せたもので、とても好評でしたコーヒー  

別の種類のカナッペはやはりリッツクッカーの上にクリームチーズをぬり、その上にサワーチェリーの

ジャムを載せたもので、チーズの塩味とジャムの甘さが絡み合ってとても美味しかったですコーヒー

クラシック音楽と言う共通の趣味を持つ仲間との集まりは、話題にも事欠かないとても楽しいお茶会でしたハート

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桜スイーツ

桜トゥーストゥースの桜パウンドケーキ桜

神戸のトゥーストゥースの桜パウンドケーキを頂きました桜

ケーキの上にはアイシングと桜の花とピスタチオで綺麗に飾られていて、とても綺麗ですし、切ってみると

中はほんのりと桜色をしており、お口に入れると微かに桜の香りがして、とても美味でした桜

今日は少し気温は低い目ですが、後1週間もすれば桜が開花するのでしょうか・・・桜

一足お先に桜の雰囲気を味あわせて頂きました桜

桜スイーツと言えば娘が一時、桜餡と桜リキュールを買って、色々な桜スィーツを作っていた事を思い出し

ました桜  桜パウンド、桜プリン、桜アンパン、桜水羊羹等でしたが、とても懐かしいですハート

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ホワイトデー

音符神戸六甲牧場のホワイトチョコチーズケーキ音符

昨日はホワイトデーでしたので、主人が神戸北野に行く用事があり、神戸六甲牧場のホワイトチョコチーズ

ケーキを買って来てくれました音符  今日のティータイムに久し振りにリチャードジノリのペアのマグカップを

出して、香り高いお紅茶を入れて、そのチーズケーキをいただきました音符  ルタオのチーズケーキに勝るとも

劣らない、コクのある奥深いお味の美味なるチーズケーキでした音符  ご馳走様でした青

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