CALENDAR
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  
<< February 2019 >>
NEW ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
LINKS
PROFILE
RECENT COMMENT
MOBILE
qrcode
OTHERS
みんなのブログ
TIME
Search this site


季節ごとに移りゆく花々の日記
胡桃おはぎ

💛胡桃繋がり💛

*胡桃おはぎを作る過程(娘のブログより)

 

娘のブログからですが、最近「森のおはぎ」の店主が書いた本に、胡桃おはぎの作り方がのっていて

娘はそのおはぎを作ったそうです。 この「森のおはぎ」は豊中市にあるとても人気のある和菓子屋

さんで、私も2度行って買ったことがありますが、とても小さいけれど色々な種類のおはぎがあって

すごく美味しいのです。 胡桃をすり鉢でゴリゴリすって、白あんと混ぜ、五穀米を炊いて小さく丸め

胡桃あんで包むそうです。 

その胡桃をゴリゴリとする過程で、私の母(娘からすれば祖母)を思い出したみたいで、時々私が娘を

実家に預ける事があったのですが、その時によく胡桃蕎麦を食べていたみたいです。 今回と同じく

小さなすり鉢で胡桃をゴリゴリとすって、出汁を入れ、そこに蕎麦を入れて食べるのです。 私も夏に

実家に帰った時には食べていましたが、蕎麦に胡桃がからんでとても美味しかったです。

母はお料理で色々とチャレンジするのが好きで、孫(娘)にも色々と食べさせていたみたいで、娘もその

影響で食に関する興味が深まったみたいで、母の影響力大ですね。 久し振りに母の事を娘のブログから

思い出しホロっときました。 私も孫ちゃんに何を残せるかしらと思ってしまいます。

1週間に1度孫のお兄ちゃんがやってくる時に、毎週英語を25分(毎年5分増えていく予定)教えていますが、

fとv,lとr,th の発音にうるさいバァバやったなあとかでしょうか。

そう言えば胡桃おはぎ、食べてないよ〜今度作ってちょうだい💛

posted by Violet | 11:36 | 娘の作ったお菓子・お料理 | comments(4) | trackbacks(0) |
娘宅でクリスマスパーティ

🎅クリスマスケーキとクリスマスディナー🎅

*三段トレー(上から苺、娘特製シュトーレン、娘特製大柚パウンドケーキ)

*フリアンディーズのクリスマスケーキ(孫ちゃん達は何でもチョコ味が好きです!)

 

 

*娘が作ってくれたクリスマスディナー、皆(チビチャンズ二人は寝てしまいましたが)でカンパーイ!

 

ここ数年クリスマスディナーは娘が作ってくれていますが、娘は時々お洒落なお料理とテーブルコーディネート

の教室に通っているので、年々お料理がランクアップし、また盛り付け方も上手になっています。

今年は何と言っても2段トレーや3段トレー、そしてカップ等も使って、ケーキやお料理を立体的に飾りつけて

おり、とても豪華な雰囲気のクリスマスパーティとなりました。

私達はクリスマスケーキ、イチゴ、イカリ特性ローストビーフを買って、およばれに行きましたが、娘の頑張り

には感謝です💛

 

🎅ジィジとバァバからのクリスマスプレゼント🎅

☆長男S  日本代表ユニフォームと本5冊(サッカー大好き少年、冬でも半袖少年、早速ユニフォーム着用)
☆次男H  シンカリオンお洋服&靴下(シンカリオン大好き)
☆末っ子S  ソランちゃん(ミニー&ベルのお洋服セット)(可愛いもの大好きSちゃん)
みんな大喜びでしたクリスマスツリー
posted by Violet | 21:59 | 娘の作ったお菓子・お料理 | comments(2) | trackbacks(0) |
大柚のジャム

🍊柑橘系の爽やかなジャム🍊

 

今日合奏団の練習から帰ってきたら、娘から大柚のジャムが届いていました。

タッパーの蓋を開けると、柑橘系の爽やかな香りがしてきて、とても美味しそうなジャムです。

夕食後、早速ヨーグルトの上にジャムをのせて頂きましたが、さっぱりとして噛み応えもあり、

とても美味しかったです。 ご馳走様でした。 次は大柚パウンドケーキが届くかしら・・・💛

posted by Violet | 20:46 | 娘の作ったお菓子・お料理 | comments(0) | trackbacks(0) |
干し柿のパウンドケーキ

☕すべて自家製☕

 

娘から干し柿のパウンドケーキを頂きました。

今日はお天気がとても良いので、ウッドデッキに出てティータイムをしました。

干し柿がラム酒漬けなので、パウンドケーキを口の中に入れるとホワッと良い香りがして、また干し柿も

美味しく、ケーキの生地も美味しくて、とても美味なるパウンドケーキでした。

お茶をしている間、主人が昨日私達が演奏をしたアイネクライネの録音したものを流していたのですが、

なかなか良い演奏でした。 自家製の干し柿入り娘特製パウンドケーキを頂きながら、自分達が演奏した

音楽を聴く・・・何だか自家製?尽くしで、ある意味とても幸せな事ではないかと思いました💛

posted by Violet | 15:24 | 娘の作ったお菓子・お料理 | comments(0) | trackbacks(0) |
干し柿とパウンドケーキ

♡干し柿の出来上がり♡

 

ここ数日好天に恵まれて、美味しそうな干し柿が沢山出来上がりました。

それを娘のところにおすそ分けしたら、早速こんな画像が送られてきました。 干し柿のパウンドケーキ

ですが、干し柿をラム酒につけ、それを入れて焼いたらとても美味しかったそうです。 私達はまだ頂いて

いませんので分かりませんが、干し柿自体が美味しいので、美味しいに違いありません。 食べたいな〜💛

posted by Violet | 10:09 | 娘の作ったお菓子・お料理 | comments(2) | trackbacks(0) |
秋のお菓子

🍎アップルケーキ🍎

*アップルケーキ                    *何か美味しそうな娘メイドのパン

 

とても久しぶりに食べた感じのアップルケーキですが、娘が焼いてくれました。

簡単に出来るケーキなので、若い頃はよく作っていましたが、最近は全然作らなくなりました。

秋らしい雰囲気のケーキですが、とても懐かしくいただきました。 ご馳走様です。 秋と言えば、

リンゴ以外に栗、サツマイモ、カボチャのお菓子が思い浮かびますが、どれも美味しそうです。

食欲の秋、気をつけなくちゃね💛

posted by Violet | 16:28 | 娘の作ったお菓子・お料理 | comments(0) | trackbacks(0) |
娘メイドの梅ジュース

☆爽やかなお味のジュース☆

娘が梅ジュースを作ってくれました。 うちの梅も10個程採れたので、それも入っているのか、別の容器に

作ったのかは分かりませんが、とても爽やかなお味が口の中にフワーッと広がる、とても美味なるジュース

です。 母が梅酒と共に梅ジュースを作っていた事があり、とても懐かしいお味です。

梅のお味って上手く表現できませんが、他のジュースでは味わえないキリッとした美味しさがあります。

私は子供の頃梅酒の梅を舐めるのが好きで、よく母からもらっていた記憶がありますが、その時とよく似た

お味です。 無糖の炭酸水で割って飲んでいますが、お風呂上りに最高のドリンクです。 ご馳走様でした♥

posted by Violet | 22:22 | 娘の作ったお菓子・お料理 | comments(2) | trackbacks(0) |
あまおうのジャム

苺娘メイドの苺ジャム苺

娘があまおう苺のジャムを作ってきてくれました苺

入れ物の外から見ると丸っこくて赤いものが入っているので、梅干しかなと思いきや、何と娘メイドの

あまおうのジャムでした苺  元々あまりジャムは好きではない方なのですが(と言うのは昔のジャムは

甘ったるくて嫌でした)、最近は市販のものでも100%フルーツのジャムは美味しいです苺

特に娘メイドのジャムはすごく甘さ控えめでフルーティで、たっぷりとヨーグルトに入れて頂くと苺の

美味しさがお口の中に広がって、とても美味しかったです苺  ご馳走様でしたha-to

posted by Violet | 13:26 | 娘の作ったお菓子・お料理 | comments(0) | trackbacks(0) |
大柚のジャム

ゆず手作りジャムゆず

今年も娘メイドの大柚のジャムが届きましたゆず

娘はこれをパウンドケーキやパンを作る時に入れたりしますが、私はシンプルにプレーンヨーグルトに

入れて頂きますが、柑橘系の上品で爽やかな香りがして、とてもサッパリとして美味ですゆず

きっとビタミンも豊富でしょうし、風邪対策にもなり、今の季節にピッタリな大柚ジャムですゆず

ご馳走さまでしたハート

posted by Violet | 19:28 | 娘の作ったお菓子・お料理 | comments(2) | trackbacks(0) |
大柚のパウンドケーキ

コーヒーティータイムコーヒー

ゆず 大柚のパウンドケーキ ← −−−− (大柚のジャム) ← −−−− 大柚 ゆず

 

今日のティータイムに娘が先ず大柚のジャムを作って、それを入れて作ってきてくれたパウンドケーキを

頂きましたコーヒー  柑橘系の爽やかな香りがして、その後にバターの入ったコクのある味がして、毎年頂き

ますがとても美味しいですコーヒー  父が大事にしていた大柚の木ですが、多分ジャムを作る所まではしていたと

思いますが、それを入れてパウンドケーキにする所までは至っていなかったと思いますコーヒー  自家製のものが

大好きだった両親ですので、このパウンドケーキを食べたら、どんなにか喜んだ事でしょうコーヒー  

せめてもと思い、お仏壇にお供えしましたコーヒー  娘が面倒がらずに色々と作るようになったのは、私を通り

越して、祖父祖母から学んだ部分もあるかも知れませんねコーヒー

ご馳走様でしたハート

posted by Violet | 15:23 | 娘の作ったお菓子・お料理 | comments(0) | trackbacks(0) |